10 julio, 2019

El mito más grande de los carbohidratos

Hay que decirlo de una vez y sin rodeos: LOS CARBOHIDRATOS NO SON TU ENEMIGO, SON LAS HARINAS REFINADAS. Para tener una verdadera nutrición, es imprescindible contar con hidratos de carbono para obtener tu energía diaria, lo que si puedes eliminar de tu vida son la azúcar blanca, dulces, entre otros refinados.

Como en el amor, no se debe de eliminar de raíz, sino aprender a ser más selectivo. Se trata de escoger una combinación sana entre carbohidratos simples (frutas, algunas verduras, entre otros) y complejos (cereales integrales y legumbres, tubérculos, etcétera). Te recordamos, los carbohidratos no son enemigos, son comida, solo hay que aprender que y cuanto comer según tu cuerpo y actividades.

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